Druivensoort: 90% Montepulciano en 10% Nebbiolo
 
Wijngaard: Zuid-Westelijke expositie
 
Oogst: Oktober, handmatige oogst
 
Vinificatie:  Gefermenteerd met de schillen in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 25-28 °C gedurende 12 dagen, vervolgens een jaar gerijpt in kleine eikenhouten vaten en daarna nog zes maanden op fles.
 
Aroma's: Een dieprode, evenwichtige wijn met een bouquet dat doet denken aan peper en zoete tabak, aangevuld met hints van zure kersen. Aangenaam drinkbaar, met een goede concentratie rijpe tannines die de wijn zacht en harmonieus maken, met een lange, fruitige afdronk.
 
Schenktemperatuur 15-17°C
 
Food-Pairing: Gebraden lamsvlees met aardappelen. De sappigheid en natuurlijke kruidigheid van het gerecht ondersteunen de structuur van de wijn en versterken de complexiteit ervan.
 
Verkrijgbare jaargang: 2022 / alcoholpercentage 14,5%