Druiven: Syrah en Merlot
Het heeft een robijnrode kleur en een intens, breed aroma dat doet denken aan rood fruit en zwarte peper. In de mond is het fris, zacht, evenwichtig, met een complexe afdronk die verwijst naar tonen van cacao en vanille. Dit maakt deze wijn zeer elegant.
WIJNGAARD: Cantina Le Macchie van Antonio
Lees hier meer over al onze aangesloten wijngaarden
ASSIO ROSSO TENUTA CAMPIGLIANO
Categorie: Droge rode wijn
Classificatie: Rode Lazio I.G.P.
Oogst: Handmatige oogst in de derde tien dagen van oktober
Vinificatie: Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met de schil, zachte persing.
Rijping : 8 maanden in het vat
Rijping op fles : 2 maanden
Alcoholgehalte: 13% volBekijk de video waarin wij de Assio proeven hier: https://www.instagram.com/reel/CnwHHhOJsPt/?igshid=YmMyMTA2M2Y=