De Pas Dosè Classic-methode wijkt af van de regel van het maken van bubbelwijn. Het wordt geproduceerd met uitsluitend Sangiovese-druiven.

De wijn rust 24 maanden op de gisten en biedt prachtige bloemige en fruitige tonen, met een aangenaam rijpe en rijke slok, ondersteund door levendige zuren.
 
WIJNGAARD: Cantina Le Macchie van Antonio
Lees hier meer over al onze aangesloten wijngaarden